蒸馏水是什么水 _知识分享

【蒸馏水是什么水】

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蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水。蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水。蒸馏是一种热力学的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收,要大量耗费热能,造价不会太低,用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质,也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中。如对健康有害的酚类、苯化合物,甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水,必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。同时,常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。

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