餐厅在菜品呈现方式上更加精致 ， 独具特色 ， 同时在菜品的理念上坚持“源来”的绿色与天然——主厨在多道菜品中使用的酱汁 ， 都采用传统方法制成 ， 人工萃取蔬果中的原液调制 ， 保证佳肴的健康与天然 ， 同时也能够更好地突显出食材的本味 。 招牌菜干烧波龙选用上等波士顿龙虾 ， 烧至六七分熟 ， 以保留原有的鲜味 ， 龙虾搭配餐厅自制干烧酱 。
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