生椰乳是啥 _知识分享

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生椰乳通常指生打椰乳。生打椰乳是一款饮品,由生椰子水和生椰肉混合,经过冷压榨工艺生产,全低温冷冻处理,可以最大程度还原天然椰子的新鲜口感。目前市面上爆款椰子类茶饮产品,绝大多数都是以生打椰乳为卖点,例如喜茶的“生打椰椰”和瑞幸的“生椰拿铁” 。
生打椰乳：
【生椰乳是啥】椰子是一种大众较为熟悉的水果,本身气味独特,它像牛奶一样比较百搭,适配性较强,可以与水果、小料、咖啡以及茶来搭配。并且作为植物基饮品,某种程度上也满足了健康消费的需求。生打椰乳主要是椰浆和椰子水的混合,所以在视觉效果上,也相比椰子水更浓稠,有一种刺激味蕾的欲望。而以椰子为基础,又可以衍生出了椰奶冻、椰子奶油等系列产品,或者做成椰肉小料等。

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