如何防止香肠发霉 _知识分享

文章插图
1、可用棉签蘸少许菜油,均匀地涂抹在香肠表面,然后将其挂在通风较好、有阳光而不直射的地方,即可防止香肠长霉。
2、使用干净的盘子,倒入一些高度白酒,拿出需要保存的香肠,放进白酒里,让香肠全方位地裹上白酒,再用保鲜膜包住即可。
3、根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。冷藏可以保存3个月左右,冷冻可以达到一年。
香肠：
【如何防止香肠发霉】一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：