什么是过冬四件套 _知识分享

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【什么是过冬四件套】烤红薯、冰糖葫芦、热奶茶、炒栗子是过冬四件套。
1、烤红薯：又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声,民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
2、冰糖葫芦：又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
3、热奶茶：是将茶叶在水中煮开后,倒入新鲜牛奶继续加热后,即可饮用。水与牛奶的比例为1比1,既有牛奶的奶香又有茶叶的清香,特别适合冬季饮用。
4、炒栗子：呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。

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