南瓜饼是生冻还是熟冻储存 _知识分享

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【南瓜饼是生冻还是熟冻储存】南瓜饼生冻、熟冻储存都可以。通常南瓜饼生冻要比南瓜饼熟冻保存时间久,由于生的南瓜饼在冷冻过程中不易流失水分,并且不易滋生细菌,可以保存10-15天左右。而熟的南瓜饼放冰箱保存,时间会短一些,可以保存3-4天左右。南瓜饼是以南瓜为主要原料制成的一种食物,具有较高的营养价值及食用价值。
南瓜：
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软、叶脉隆起、卷须稍粗壮、雌雄同株、果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。

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