鲜姜储存三年的方法


鲜姜储存三年的方法

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1、松针法:把疏松透气的松针,铺满在光滑干净的地板上 , 再把鲜姜洗干净后风干,然后埋入松针中,并且再盖上一层松针,即可储存三年 。
2、真空法:先把鲜姜洗干净晾干,确保表面没有细菌,然后放入真空机中,将空气全部抽出后密封,也可储存三年 。
3、风干法:把鲜姜用盐水洗掉表皮,然后放在通风透气的地方进行风干处理,把风干后的鲜姜放在储存罐中进行密封处理 , 即可储存三年 。
姜:
【鲜姜储存三年的方法】姜科姜属多年生草本植物 。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎 。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味 。姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候 , 在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培 。亚洲热带地区亦常见栽培 。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜 。


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