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软冷冻不可以长期放肉 。冰箱的软冷冻区可以存放鲜肉、鱼虾海鲜,但鲜肉的存放时间不能超过1周,海鲜类食品的存放时间不能超过3天 。如果想长期保存肉类 , 建议将肉放在冰箱下方的冷冻区 。
冰箱:
【软冷冻可以长期放肉吗】冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品 。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱 。家用电冰箱的容积通常为20~500升 。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世 。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱 。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱 。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场 。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12 。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱 。
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