大芒果和小芒果的区别 _知识分享

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【大芒果和小芒果的区别】大芒果和小芒果的区别有品种不同、口感不同、形状不同等。
1、品种不同：大芒果有水晶芒、桂七芒、台农1号、青皮芒等，小芒果有小台芒、香芒等。
2、口感不同：大芒果的果肉更多，皮糙肉厚，味道比较清淡，小芒果更鲜香，甜味更足，口感更好。
3、形状不同：大芒果的个头大，肉多，小芒果的个头较小，味道更甜。
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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