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视情况而定 。如天气凉爽放一晚上不会坏,隔夜后还可以吃 , 若气温在30度或以上就不能再吃 。温度高米饭容易变质变味 。建议熟米饭当天食用完,米饭才最新鲜 , 口感也最好 。如果要保存到第二天食用,建议放冰箱冷藏,第二天加热透再食用 。
【米饭夏天放一晚上会不会坏】米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭,又称白饭,或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成 。米饭的面世,可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低 , 上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭 。尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量 , 也避免餐后血脂更多地升高 。
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