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主要是由于天气因素造成的，桃子核裂开也可食用 。桃子在生长的过程中，如果雨水过多或是温度较低，果核就会开裂 。而且桃子核裂开也不完全是因天气原因，也有可能是过于成熟导致的，这样的桃子是可以食用的，并不会影响身体健康 。
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等 ， 核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的 ， 桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树 ， 有多种形式的花瓣 。
【桃子的核为什么都是开裂的】原产中国 ， 各省区广泛栽培 。世界各地均有栽植 。
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