![麦片可以用冷水冲泡么](http://img.liaoninglong.com/231220/15293BS9-0.jpg)
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麦片可以用冷水冲泡 。麦片经过生产加工 , 可以立即用冷水食用 。但是,如果显示信息,则必须立即用开水或牛奶煮未加工的麦片 。用凉泡的小麦片,不仅会失去麦片的营养,而且口感很难下咽 , 建议马上煮,不仅好吃且营养丰富 。
选购须知:
在品种繁多的货架面前,学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要 。
仔细观察麦片的原料,会发现其中大致可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物 。前者的营养价值总体而言低于燕麦片 , 因此应尽量选择燕麦为原料的麦片 。
绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标 。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量 。
【麦片可以用冷水冲泡么】每100克麦片中,所含热量最好在1400千焦上下浮动,碳水化合物含量应控制在65-70%左右,可溶性膳食纤维不低于8% , 蛋白质含量则应在10%左右 。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡 。
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