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豌豆就是豌豆 。豌豆是豌豆苗的种子,被包在豌豆荚里 , 别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆 。原产地为地中海和中亚细亚地区 , 是世界重要的栽培作物之一,种子、嫩荚、嫩苗均可食用 。
豌豆:
【豌豆是什么豆】豌豆为豆科一年生攀援草本 , 高0.5-2米 。全株绿色,光滑无毛,被粉霜 。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿 。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色 。子房无毛 , 花柱扁 。荚果肿胀 , 长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色 。花期6-7月 , 果期7-9月 。为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候 , 不耐燥热 。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差 。
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