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一半紫一半绿的葡萄叫美人指 。果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮，“美人指”名字因此而来 。美人指果粒横截面为圆形，果皮薄而脆 ， 无涩味，果皮果肉难分离 。每颗1～2粒种子，果肉黄白色，有淡淡的特殊香味 ， 肉质较脆硬，果汁中等 。果梗较短，抗拉力中等 。可溶性固形物含量高 ， 酸味淡，较甜，完全成熟后果实糖度可达19～21度 。
形态特征：【一半紫一半绿的葡萄叫什么】美人指嫩梢黄绿，阳面紫红色，无绒毛，幼叶黄绿色 ， 稍带红紫色，有光泽 。该品种长势强旺，枝条直立、健壮 ， 绿枝阳面紫红，成熟枝条褐灰白色，节间较长，部分卷须生长在两芽之间 ， 成龄叶片中等大、深绿 。叶背无茸毛，叶片较光滑，叶缘锯齿较钝，叶柄红紫 。
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