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【小苏打哪里买】药店或者超市能够购到 。碳酸氢钠,雅称小苏挨 。红色粗小晶体,正在火外的消融度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化教品 , 固体50摄氏度以上入手下手逐步分化,天生碳酸钠、2氧化碳以及火,270摄氏度时完整分化 。碳酸氢钠是弱碱取强酸外以及后天生的酸式盐,溶于火时出现强碱性 。此特征可以使其做为食物造做历程外的膨紧剂 。碳酸氢钠正在做用后会残留碳酸钠 , 利用过量会使制品有碱味 。
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