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hu子是瓠子，别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、龙密瓜等，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本 。果实柔软多汁，形状似葫芦，可作蔬菜，长约60-80厘米 。全国大部分地区均有栽培，夏秋两季采收 。
瓠子：
【hu子是什么菜】果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异 ， 有的呈亚铃状，中间缢细 ， 下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米（小葫芦） ， 有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质 。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂 ， 稀圆，长约20毫米 。花期夏季 ， 果期秋季 。瓠子要求透气性良好、富含有机质的土壤，忌连作 。在肥沃疏松、排灌方便的沙壤土上生长良好 。
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