【粽子可以在冰箱放多久】
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视情况而定 。粽子可以在冰箱冷藏放5天左右,能在冰箱冷冻放15天左右 。如果发生了变质,有酸臭味,则不可食用 , 粽子中会产生大量的细菌,食用后会对身体产生危害,影响身体健康 。如果没有变质,则能正常食用,不会对身体产生影响 。
粽子:
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样 , 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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