【韩国食物】
文章插图
泡菜、拌饭、烤肉、牛骨汤、冷荞麦面等 。
1、泡菜：泡菜是韩国料理中最古老的 ， 也是最重要的菜肴之一，泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣酸菜 。它是用各种蔬菜制成的，最常见的主要是卷心菜 。
2、拌饭：在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃 。
3、烤肉：是一种美味多汁的烤腌牛肉，它被评为世界上第23个最美味的食物 。它经常被烧烤大蒜和切好的洋葱为肉类增添风味 。肉通常用生菜包裹，传统上也用浓稠的红辣酱食用 。
4、牛骨汤：从牛骨，牛的肉和牛腩制成的传统热韩国汤，是首尔的本地菜，常与盐，黑胡椒粉 ， 葱花，或根据消费者的口味蒜末调味 。肉汤呈乳白色，混浊，经常与米饭一起食用 。以其柔软而有嚼劲的质地和美味的肉汤而闻名，并且在首尔的大多数韩国餐馆都有 。
5、冷荞麦面：是一种普通的冷面韩国面条 ， 由长而薄的面条，黄瓜，韩国梨片，牛肉片和煮熟的鸡蛋组成 。面条通常由荞麦，土豆和甘薯制成，但也可以由葛根和葛根制成 ， 这取决于冷荞麦面的类型 。这是一种受欢迎的菜肴，尤其是在夏季，在韩国炎热和潮湿的空气中冷却 。
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