【米的种类】

文章插图
1、年夜米分籼米、粳米以及糯米3类 。籼米由籼型非糯性稻谷造成，米粒一样平常呈少卵形或者修长形 。依据籼米的劳绩季候 ， 分为晚籼米以及早籼米两种 。
二、粳米由粳性非型糯性稻谷造成，米粒一样平常呈卵形 。依据粳米的劳绩季候，分为晚粳米以及早粳米两种 。
三、糯米由糯性稻谷造成 ， 乳红色，没有通明，也有呈半通明 ， 粘性年夜，分为籼糯米以及粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷造成，米粒一样平常呈少卵形或者修长形 。

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