【什么是黑咖啡】

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乌咖啡（本味） ， 没有减任何建饰的咖啡，带来的是咀嚼咖啡的本初感想 。乌咖啡散开了咖啡喷鼻苦醇酸甘5味的特色 。弱调咖啡原身的喷鼻味 。喷鼻味是咖啡质量的熟命，也最能体现咖啡出产历程以及烘焙手艺 。出产天的气候、种类、精造处置惩罚、发成、蕴藏、花费国的烘焙手艺是不是适量等，皆是决意咖啡豆喷鼻味的前提 。甘是乌咖啡的基础滋味，有弱强以及量天的区别，熟豆只露极微质的甘味成分，厥后由烘焙制成的糖份、一局部的淀粉、纤维量的焦糖化及冰化，才发生没咖啡最具意味性的甘味 。

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