【虾滑是什么东西做的】
文章插图
虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等 。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有黏性 ， 让其保持原有的营养成分，又具有爽脆的口感，各类火锅店都已采用虾滑作为主打美食 。
家常做法：用料
虾滑250g，牛肉丸200g，金针菇1把，粉条50g ， 腐竹3根，午餐肉200g
调料
海鲜酱，火锅底料，辣椒酱，生抽，白糖，蒜蓉，葱花，藤椒
做法
处理原材料 ， 热锅凉油，加入海鲜酱，辣椒酱，火锅底料小火炒香 。加入清水，生抽，白糖，午餐肉，牛肉丸烧开 。再加入虾滑烧开 。加入金针菇，腐竹 ， 粉条烧开 。盛出 ， 加上葱花，蒜末，藤椒 。淋上热油 。
注意
按照食材成熟的难易程度先后加入锅中 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：