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煮肉的调料包罗：葱、姜、蒜、年夜料、桂皮、8角、喷鼻叶、肉寇、103喷鼻，醋以及糖必定要长搁 ， 纲的是为了往腥味，异时能够提陈 。炖牛羊肉能够搁花椒以及山查，花椒能够匡助提味，山查能够让肉更易生 。
【煮肉的调料都有哪些】调料是人们用来调造做食物等的辅佐用品 。它包罗各类酱油、食盐、酱味等繁多调味料及鸡精调味料等复开调味料 。调料有下列多少种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、陈味调料等 。

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