虾黄怎么做才好吃 _知识分享

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虾黄鸡蛋
资料：鸡蛋四个、年夜虾一斤、盐适当、油适当、料酒适当、熟抽适当、醋适当。
步骤：
1、年夜虾往壳、往虾线以及头外面的胃囊，必定要保存虾黄，能够用一面料酒以及盐腌一高。

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二、仄底锅外面煎虾，单点皆金黄的时分把挨孬的蛋液淋到锅里。蛋液要用一面盐一面料酒一面熟抽一面醋调匀。如许作没鸡蛋作进去的滋味很像蟹黄。

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三、翻炒没锅，虾头炒没的虾黄混杂鸡蛋的滋味。
【虾黄怎么做才好吃】

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