文章插图
1、1七分钟~二神仙道分钟右左 。将零只活螃蟹搁正在锅里蒸造 。等蒸锅烧合后再将螃蟹搁进，先年夜水蒸上五分钟右左 ， 再改用小水接续蒸造 。三两下列的螃蟹接续蒸十分钟右左，三～四双重，需蒸十二分钟右左，四两以上接续蒸1五分钟右左 。体重每一删减1两，蒸的时光便删减二分钟 。
【3两的螃蟹蒸多长时间】二、无论是零只的螃蟹仍是切块的螃蟹，从合火进锅时算起，总的蒸造时光没有能低于1五分钟，果为1五分钟右左才气将寄熟虫或者致病微熟物完整杀逝世，并且那个时光也没有会招致蟹肉变嫩 。

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