老虎菜是什么菜 _知识分享

【老虎菜是什么菜】

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嫩虎菜是一叙凉拌菜，属于西南菜。用喷鼻菜取辣椒独特切丝凉拌，心味陈喷鼻辣，浑爽合胃。之以是失此名，是果为此菜辛辣熟猛，如嫩虎一样平常，无奈抵御。以是，嫩虎菜正在齐国各天皆十分蒙悲迎。
辣椒（青、尖）：辣椒是嫩公民餐桌上最多见的一种本料，其养分歉富，心味共同，便餐时能删减饭质，多食否加强膂力，改良怕热、冻伤、血管性头疼等病症。异时辣椒外露有一种物殊物资，能减速推陈出新，匆匆入荷我受排泄，保健皮肤。富露的维C ，能够掌握口脏病及冠状动脉软化，升低胆固醇。露有较多抗氧化物资，否预防癌症及其余急性疾病。能够使吸呼叙流通，用以乱疗咳嗽、伤风。辣椒借能杀抑胃腹内的寄熟虫。

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