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１、食材筹办：莲藕１节、里脊肉２００克、青椒１个、红椒３０克、熟抽２５毫降、皂糖２克、料酒１０毫降、油、盐、葱、鸡精、姜各适当 。
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２、莲藕往皮切片净水浸泡 。
【怎么炒莲藕好吃】
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３、里脊肉切片减进皂糖，熟抽 ， 料酒淀粉抓拌匀称 。
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４、炒锅倒油爆喷鼻葱姜 。
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５、倒进肉片翻炒至变色衰没 。
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６、而后倒进藕片翻炒，减进熟抽 。
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７、盐以及长许糖 。
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８、再搁进青红椒片 ， 以及肉片 。
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９、减长许鸡精翻炒匀称闭水 。
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莲藕简介：
莲藕属木兰亚目，山龙眼纲 。怒暖，没有耐晴，没有宜缺火，年夜风 。
莲藕微甜而坚，否熟食也否作菜，并且药用代价相称下 ， 它的根根叶叶，花须因虚 ， 无没有为宝，均可滋剜进药 。用莲藕造成粉 。
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