宫延楼是什么牌子 _知识分享

【宫延楼是什么牌子】

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宫延楼是宫延楼品牌，“宫延楼”前身为“延年药膳坊”，为清代名医传人沈旬义所创，以经营宫廷及民间名方药膳为主，清末时期正式更名“宫延楼”，遵循“取材真、烹制精、用料实的经营宗旨，深受当地百姓喜爱” 。
乾隆21年（公元1756年），沈旬义在研习其师沈李龙编著的《食物本草会纂》的过程中，从药食中获得启发，凭借丰富的宫廷、民间名方储备，在远离京城的江南创立延年药膳坊。
延年药膳坊云集宫廷、民间药膳配方，精选地道药材，烹制各类药膳佳肴。来此吃佳肴的人，既获得医疗性，又是对美食的享受，所以颇受当地人士欢欢迎，延年药膳坊得以从乾隆年间兴盛至晚清民国之交。

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