【怎么烧开水】
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烧开水时，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去 ， 烧开后2～3分钟后再关火 。由于输配管道和储水箱的二次污染问题 ， 所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用 。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用 。
白开水：白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水 。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用 。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害 ， 对中老年人来说，不仅能稀释血液 ， 降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生 。对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用 ， 也能使皮肤变得光滑细嫩 。
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