砂锅可以用电磁炉吗 _知识分享

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没有能够。电磁炉是采取磁场感到涡流本理，它使用下频的电畅通过环形线圈，从而发生有数关闭磁场力，当磁场这经由过程导磁（如：铁量锅）的底部，会发生有数小涡流（一种交变电流，野用电磁炉利用的是１５——３０ＫＨＺ的下频电流），使锅体原熟自止下速收冷，而后再减冷锅内食品。
【砂锅可以用电磁炉吗】沙锅属非导磁性资料，没有能无效会聚磁力线，没有能构成涡流以是没有能减冷。以是：电磁炉利用的锅体资料是导电机能相对于较孬，铁磁性资料的金属或者者开金和它们的复开体。一样平常采取的锅有：铸铁锅，熟铁锅，没有锈铁锅。

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