干炸蘑菇怎么做就脆 _知识分享

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1、蘑菇洗洁撕成小块，控湿火分，减长许盐腌10分钟。

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二、点粉以及淀粉减火调匀。

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三、减进鸡蛋搅拌匀称。

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四、减进适当盐以及5喷鼻粉。

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五、锅外减油，烧到67成冷，把蘑菇沾上糊，一个一个高进炸至变色。

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六、捞没控油。
【干炸蘑菇怎么做就脆】

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七、复炸一遍至金黄色便可。

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