立夏当天吃什么 _知识分享

【立夏当天吃什么】

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1、立夏蛋：立夏吃鸡蛋，石头能踩烂，很多地方都有立夏吃鸡蛋的习俗，立夏吃鸡蛋能预防暑天的身体倦怠疰夏等情况，人们认为立夏这天吃鸡蛋最补。
2、立夏饭：有些南方地区立夏这天要吃立夏饭，主要用红豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆5种颜色的豆子，煮成“五色米饭”，后来逐渐演变称用豆子加竹笋、芥菜、腊肠或是腊肉等煮饭，食材多样化营养齐全。
3、立夏面：立夏节气，有些种植小麦的地区，有吃立夏面的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏天气热，吃面条简单省事，而且种类繁多，什么炸酱面、热汤面、酸辣凉面、鸡丝面等等，换着花样吃不腻，面条相对来说也好消化，不会给肠胃造成负担，老少皆宜。
4、立夏茶：喝立夏茶是有些南方地区的习俗，立夏过后天气炎热出汗多，喝茶能生津止渴，补水利尿。

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