文章插图
熬粥正在粥合后两分钟搁小苏挨 。小苏挨能将谷物里的僧克酸开释一半，异时，小苏挨借否匡助保存玉米外的维熟艳B1以及维熟艳B二，躲免养分益得 。
【熬粥什么时候放小苏打】小苏挨：
小苏挨即碳酸氢钠，是一种有机化开物，红色粗小晶体，正在火外的消融度小于碳酸钠，呈强碱性 。碳酸氢钠是弱碱取强酸外以及后天生的酸式盐，溶于火时出现强碱性 。此特征可以使其做为食物造做历程外的膨紧剂 。碳酸氢钠正在做用后会残留碳酸钠，利用过量会使制品有碱味 。

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