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牛油果的味道很独特,它的果肉很柔软,吃起来像乳酪,有一股类似于核桃的香味,吞咽后有浓郁香气 。成熟后的牛油果切开后像牛油一样细腻,绵软细密,吃起来也很润滑,有像肉类脂肪的口味,还有点青草的香味,很香甜、丝滑 。
【牛油果什么味】牛油果:
鳄梨是樟科鳄梨属植物,常绿乔木 , 耐阴植物 。高约10米,树皮灰绿色 , 纵裂 。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色,长5-6毫米 , 花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛,花被筒倒锥形 。果大 , 通常梨形,有时卵形或球形,黄绿色或红棕色,外果皮木栓质 , 中果皮肉质,可食 。花期2-3月 , 果期8-9月 。原产于热带美洲;中国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培 。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培 。
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