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吊干杏是生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带的野杏 。是树上自然风干的杏子的俗名 。因其熟后不落,在树上风干而得名 。此杏风味独特,纯美甘甜,营养丰富 。杏核极薄,轻嗑即食 , 香甜无比,味美无穷 。吊干杏完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上 。吊干的杏仁是甜的,而且杏核一咬就碎 。
树上干杏:
【吊干杏是哪里产的】俗称吊死干杏、小金果,该品最初是生长在于比邻新疆的比邻的——哈萨克斯坦的野杏,因其熟后不落,在树上风干而得名 。该杏产量不高,因其特有的天然品质与独特风味 , 在新疆伊犁被奉为杏干极品,颇受欢迎,价格居高不下;受到伊犁和全新疆人的欢迎 , 成为送礼与招待上客的最好果品之一 。含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份 , 是国内难得一见的天然健美食品 。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,而杏仁是维生素B17含量最为丰富的干果,还含有丰富的维生素C和多酚成分 , 这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽 , 泽深黄透亮,果肉绵甜可口,果核轻嗑即裂 , 可一杏两吃,是馈赠亲友的佳品 。
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