吃驴肉的好处有哪些呢 _知识分享

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驴肉露有植物胶、借有骨胶本和钙指的成份，能为嫩年人、女童、体强者以及病后保养的人提求精良的养分剜充，删减身材免疫力。驴肉卵白量露质比猪、牛、羊为下，其露质正在二神仙道～二五％之间，其必须氨基酸的露质及其比例均合适人体的必要，故消化吸取率下，有较下的养分代价。驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维粗，其肌间结缔组织没有甚收达，享有“地上龙肉，天上驴肉”的美称。
【吃驴肉的好处有哪些呢】鲁西、鲁西北、皖南、皖西、豫东南、晋西北、晋东南、陕南、河北，河南一带许多天圆构成了独具特点的传统食物以及天圆名吃。如赵县咸驴肉，青州府夹河驴肉、瘦东石塘训字驴肉、莒北嫩天圆驴肉、2庙居村落驴肉、下唐嫩王寨驴肉，河间驴肉水烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉水烧、曹忘驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦做闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。

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