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芒果是寒性水果 。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
芒果：
【芒果属性】是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质 ， 互生；花小，杂性，黄色或淡黄色 ， 成顶生的圆锥花序 。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬 。芒果性喜温暖，不耐寒霜 。温度最适生长温度为25-30℃ ， 低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害 。世界芒果生产区年均温在20℃以上 ， 最低月均温大于15℃ 。中国能正常生长结果的产区年均温为19.8-24.1℃ ， 但以年均温21-22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多 。
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