文章插图
将鱿鱼头部和身体切开,然后将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来 。把每根鱿鱼须上的一层发黑的膜撕掉 。用指甲直接撕即可,而且撕下来是整张的 。每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈(吸盘)用手抠掉 。最后再多用水清洗几遍即可 。
生活习性:常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米 。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象 。卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个 。
【鱿鱼须怎么处理才干净】中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),年产4~5万吨,主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海 。
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