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桃子种类有毛桃、油桃、水蜜桃、黄桃、碧桃等 。
1、毛桃：又称山桃 ， 因其外皮裹着一层绒毛而得名 。果实呈球形或心形 ， 桃嘴微尖，侧面有沟纹；果肉薄，酸甜适中，有红白之分 。
2、油桃：桃与李杂交而成，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮，形似圆球，颜色比较鲜艳 。肉质较脆，水分相对少些 。且丰产性能极好，集香、甜、脆于一体，极耐长途运输 。
3、水蜜桃：成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些 ， 青里泛白、白里透红，富含维生素C 。
【桃子种类】4、黄桃：因其果肉呈黄色而得名 。皮薄、肉厚是其特点 。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果 。
5、碧桃：植物桃的变种，属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种 。常在向阳面具红晕 ， 果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜 。
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