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爆炸桃是丑桃 。与平时看到的桃子相比 ， 这种桃子布满了麻点和污垢 ， 最重要的是它的表皮会破裂 。“丑桃”的味道和甜度无可挑剔，只是看起来有点发霉 。它比其它品种的桃子更美味、更甜 。这种极其难看的桃子产于山东 。由于独特的地理环境，丑桃含糖量高、汁液丰富、果肉细腻、口感清爽可口，被认为是“最佳桃” 。
桃：【爆炸桃是什么品种】桃 ， 蔷薇科、桃属植物 。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米 ， 宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色 ， 随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色 ， 有短柄，直径4厘米 ， 早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核 ， 内含白色种子 。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏 ， 果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑 。
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