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释迦果一般要放2-3天才会熟 。释迦果通常在未成熟时采收,因此在市场上购买的释迦果大多都是比较硬的 , 买回来需要经过催熟处理后才能食用,通常将其密封放在温暖的地方2-3天即可成熟 。释迦果就是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木的果实,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素、矿物质等成分,在成熟后鳞片颜色是呈发黄或者发黑,捏起来软软的有弹性 , 要是成熟度较高的话,顶端还会出现裂口的现象,并且会比生的要更轻 。
【释迦果一般要放几天才会熟】形态特征:
落叶小乔木,高3-5m 。多分枝 , 树皮?。?灰白色 。叶互生,排成两列,椭圆状披针形或长圆形 , 长6-17cm,宽2-7cm,先端急尖或钝,基部阔楔形或圆形 , 下面苍白绿色 。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生,长约2cm,青黄色 , 下垂;萼片3 , 三角形,被毛;花瓣6,2轮,外轮花瓣狭而厚 , 肉质,长圆形,内轮花瓣鳞片状;雄蕊多数,密生;心皮多数,长圆形,无毛,各具1胚珠 。果实由多数易于分开的心皮相连成聚合浆果,呈圆球形或心状圆锥形,直径5-10cm,黄绿色,被白色粉霜 。花期5-6月,果期6-11月 。
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