![毛尖和毛峰有什么区别](http://img.liaoninglong.com/231216/12243954c-0.jpg)
文章插图
1、产地不同:毛峰的产地非常多;毛尖的主要产地在河南信阳 。
2、外形不同:毛峰的外形微卷紧细、颜色翠绿、绿中泛黄,叶身布满银豪;毛尖外形细直、圆润光滑、颜色翠绿,叶身布绿衣且遍布银豪 。
3、口感不同:冲泡后的毛峰 , 茶汤嫩绿明亮 , 入口甘醇鲜爽;毛尖在冲泡之后,茶汤呈现明亮的嫩绿色泽,口感甘爽 。
【毛尖和毛峰有什么区别】4、制作工艺不同:毛峰是通过采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘制作;而毛尖是通过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘制作 。
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