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黄花草油酸是不饱和脂肪酸 ， 是提取于黄花月见草 。黄花月见草属柳叶菜科、月见草属直立二年生至多年生草本 ， 具粗大主根；茎高70-150厘米 ， 粗6-20毫米 ， 不分枝或分枝 ， 常密被曲柔毛与疏生伸展长毛，在茎枝上部常密混生短腺毛 。
黄花月见草：
【什么是黄花草油酸】直立二年生至多年生草本，具粗大主根；茎高70-150厘米，粗6-20毫米 ， 不分枝或分枝，常密被曲柔毛与疏生伸展长毛（毛基红色疱状） ， 在茎枝上部常密混生短腺毛 。基生叶莲座状，倒披针形，长15-25厘米，宽4-5厘米 ， 先端锐尖或稍钝，基部渐狭并下延为翅，边缘自下向上有远离的浅波状齿，侧脉5-8对，白色或红色 ， 上部深绿色至亮绿色，两面被曲柔毛与长毛；叶柄长3-4厘米；茎生叶螺旋状互生 ， 狭椭圆形至披针形，自下向上变小 ， 长5-13厘米，宽2.5-3.5厘米，先端锐尖或稍钝，基部楔形，边缘疏生远离的齿突 ， 侧脉8-2对，毛被同基生叶的；叶柄长2-15毫米，向上变短 。
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