【白醋可以杀虫子吗】
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白醋可以杀虫子 。醋呈弱酸性,具有腐蚀作用 , 可以杀死体型较小的虫子,例如果蝇、小黑飞、蚂蚁、蜗牛、蚜虫等,对没有壳的软体害虫效果尤为显著 。用白醋来消灭虫害,只需将白醋用80倍左右的清水稀释之后喷洒植物即可,一般是针对刺吸性口器的害虫 。
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正,主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等 。中国传统的酿醋原料 , 长江以南以糯米和籼米为主 , 长江以北以高粱和小米为主 。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用 。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸 。
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