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视情况而定 。想把菜肴转到身前,取用后再转走 , 建议按顺时针转动转盘 。当全桌的人都按同一方向转动时,才不会出现的尴尬局面 。通常在吃大餐时,给别人夹菜建议使用转盘上的公共筷子和勺子 。中餐的菜肴用大盘装盛,按需取用,体现出中国文化中的团圆、亲近之意 。
餐桌转盘分类:
1、手动餐桌转盘:依靠手推动转盘转动 , 推的快转的快,推的慢就转的慢,不推不转 。是现在应用广价格便宜的餐桌转盘 。也是最为经典的一款,目前大多数的酒店酒楼都还在使用,但一些酒楼已在升级逐步更换这类产品了 。
2、电动餐桌转盘:这种转盘,主要依靠电力来驱动,优点是不用人力可自转,大多是一体的结构,价格昂贵 , 电机如果损坏维护费用也比较高,因为不能拆解,不容易清洁 。电动餐桌转盘分为电动转盘、电动转台和电动平台三大系列,均为电动、手动两用 。电动转盘可用于普通圆桌,也可用于小型展品展示;电动转台可用于环形超大圆桌,也可用于大型展品展示 。电动平台用于工业生产需要慢速旋转的设备上 。
【转桌子是顺时针还是逆时针】3、无电自动餐桌转盘:这种产品是目前比较好的手动转台的替代产品,价格相对一般手动餐台要贵 , 但相对电动转台则便宜很多,而且可以与餐桌分开订购 , 方便现有的手动餐台的升级 。无电自转转盘,主要原理是类似于瑞士机械表的设计原理 。由于可以与餐桌分离,所以清洁方便 。
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