文章插图
视情况而定 。通常嫩扁豆可以在沸水中煮约5到10分钟，但对于较老的扁豆，煮的时间会更长，大约15到20分钟 。当颜色从翠绿色变为深绿色，且明显变软时，表明已经熟了 。扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等营养物质 。
【扁豆多久能煮熟】扁豆形态特征：
全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色 。羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于每一节上；花萼钟状，花冠白色或紫色，旗瓣圆形 ， 翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形 ， 无毛，花柱比子房长 ， 荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色 ， 在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，4-12月开花 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：