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【河州属于哪个城市】河州属于甘肃省临夏回族自治州 。作为古代重要的军事要塞和商市,河州自古以来就是沟通中原与西域政治、经济、文化的纽带 。从秦汉开始,曾设县、州、郡 , 为兵家必争之地 , 故有“河湟重镇”之称 。河州曾是丝绸之路上茶马互市、商贾云集之地,还享有西部“旱码头”的美誉 。
河州:
河州每逢节日庆典或婚嫁喜事,穆斯林的油炸食品不仅花色繁多,而且香脆可口 。如清香松软的油香、脆酥味美的馓子以及有各种花卉图案的花果果令人目不暇接,大饱口福 。闻名遐迩的河州清真风味小吃,更是以其品种多样、做工考究和味美价廉而倍受青睐 。每逢夏秋两季,夜幕降临、华灯初放之时,河州的南、北广场热闹非凡 。在此经营的各种风味小吃,从独具特色的手抓羊肉到色泽金黄的河州包子,从香辣可口的酿皮子到营养丰富的黄酒肉,还有其他的面食类、肉食类 , 应有尽有,清香四溢 。小摊小贩那此起彼伏的叫卖声、吆喝声和叮叮当当的锅碗瓢勺交响曲将古城的夜色装扮得格外迷人 。
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