茧蛹子怎么保存才能时间长
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茧蛹子长时间保存方法是放冰箱冷冻 。先将蚕蛹放入盐水中浸泡2到3小时,清洗干净蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱,再用塑料袋密封茧蛹,将其放入冰箱冷冻可保存半年左右的时间 。蚕蛹,又称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹 。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等 。
注意事项:1、采购新鲜蚕蛹 , 不买、不食腐败变质的蚕蛹 。
2、食用蚕蛹前,须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸 。
【茧蛹子怎么保存才能时间长】3、一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用 。
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