![脆柿子放久了会变成软柿子吗](http://img.liaoninglong.com/231216/030I41X8-0.jpg)
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脆柿子放久了会变成软柿子 。脆柿子是柿子的一个品种,脆柿子刚刚成熟的时候,果肉的质感是脆硬的,吃起来像苹果一样,口感比较脆爽,但当脆柿子放久之后,其纤维结构就会被破坏 , 脆柿子就会变成软柿子 。
柿子:
柿子,是柿科植物浆果类水果 , 成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形、方形等 。
【脆柿子放久了会变成软柿子吗】我国柿子品种繁多,据全国柿资源调查统计,我国柿品种有1058种,其中有很多是我国的特有品种 。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿;而以果实形状不同,则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等 。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿,陕西富平的尖柿,浙江杭州古荡一带的方柿,华北地区大磨盘柿,河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿 。
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