文章插图
1、猪肉洗干净用料理机打成肉糜 。
文章插图
2、将豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味 ， 捞出用清水浸泡淋干水分 。
3、炒锅烧热倒入油 ， 放入肉糜炒散；待猪肉馅炒成变色 。
文章插图
4、放入豆瓣酱同炒 。
5、放入葱花、糖 ， 生抽，花椒粉 ， 蚝油至肉糜上色 。
6、倒适量水煮沸；放入豆腐煮3分钟 。
文章插图
【麻婆豆腐的家常做法】7、加入适量盐调味盛出后撒上葱花即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：