【马蹄带皮煮多长时间能吃】
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高压锅烹煮大约5分钟左右 , 而蒸煮需要30分钟左右即可食用 。荸荠(马蹄)是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄” , 是菜馆的主要佐料之一 。
荸荠 , 是莎草科、荸荠属植物 。匍匐根状茎瘦长 。秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色 , 光滑,无毛 , 有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹 。叶缺如,仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色,光滑,无毛 , 膜质,抱茎,鞘口斜,顶端急尖,长7-15厘米 。小穗圆柱状 , 长2-4厘米,直径约3毫米,苍白微绿色 。小坚果倒卵形,扁双凸状,长2毫米 , 宽1.2毫米,平滑,顶端不缢缩 , 黄色,表面细胞呈四至六角形;花柱基扁,狭长三角形 , 不为海绵质,基部具不明显的环,环的质地与小坚果相同 , 只色泽较淡 。花果期5-10月 。
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